Cake Materials

　 メーカー 日清製粉※丸菱小分け 原材料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) 内容量 2.5kg 成分 灰分0.42％　粗たん白13.8％ アレルギー物質 小麦 ※この商品は乳、大豆、卵、ピーナッツ等のアレルギ... 続きを読む

グラニュー等を粉末状にした100％紛糖です。【原産国】日本【原材料】砂糖... 続きを読む

　 メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 ココアバター、砂糖、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料 内容量 1kg アレルギー物質 乳、大豆 カカオ分 57％ 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存�... 続きを読む

　 メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 ココアバター、砂糖、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料 内容量 1kg アレルギー物質 大豆 カカオ分 54％ 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 �... 続きを読む

● 特徴 基準値：灰分1.50±0.3%　蛋白9.0±2.0% 石臼で挽くことで、ライ麦がもつ本来の美味しさや風味が活かされています。 ドイツパンはもちろん、強力粉に10％程度配合して、手軽にライ麦の風味�... 続きを読む

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● 特徴 ノンパレル種（形状：パウダー状、皮付）。 アーモンドを粉状にしたもの。マジパンやフィナンシェ、タルトなど、お菓子にはお馴染みです。世界各地では、料理にも多用されているそうですよ。軽くロース... 続きを読む

■商品名 沖縄製粉　【黒糖アンダギーミックス】 ■この商品は？ こちらは、黒糖味。 オリジナルよりも味が濃く、 コーヒーや紅茶と相性があいます。。 ぜひお試しください♪ ■原材料名 小麦粉、砂糖�... 続きを読む

・特徴 耐熱耐冷に優れています。≪オーブン ＋230℃〜フリーザー −60℃≫・完璧に原型を保ったまま驚くほどスムーズに型出しできます。・バターやオイルを塗る必要はありません。 ・型のまま冷凍できます。 ・... 続きを読む

※丸型プラ容器（透明フタ付き）入りの1kgとなります。... 続きを読む

業務用サイズです。... 続きを読む

● 特徴 乳酸菌の含有量が多く、内相がきめ細かなパンが焼けます。他のホシノ天然酵母と香りは全く異なり、乳酸菌の香りが強く、さわやかな風味が特徴です。 ビール酵母パン種のさわやかな風味は、雑穀を配合したパンと相�... 続きを読む

● 特徴 長年のチョコレート技術が生かされたハーシー社のキャラメルロップです。ハーシー自慢の濃厚でクリーミーなキャラメルフレーバーをお楽しみいただけます。 アイスクリームやパフェにかけ�... 続きを読む

・メーカー ヴァンホーテン社 ・商品説明 無糖のココア香料や添加物を一切含まず、精選された良質のカカオ豆を原料に、伝統ある確かな技術と厳しい品質管理のもとに作られた最高級の純ココアです。 ・原材料 コ... 続きを読む

■原料原価高騰につき、2008/05/16より 価格改定させていただきました。... 続きを読む

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● 特徴 ケーキやおまんじゅうなどをふっくら仕上げるための複合膨張剤です。 湿気を防ぐアルミ袋に5gづつ入っています。 ※ケーキ類は小麦粉に対し1袋（5g）、蒸しパンやおまんじゅうには小麦粉150gに対し1袋を目安にお使いください。 内　容　... 続きを読む

■商品名 沖縄製粉　【ちんびんミックス】 ■この商品は？ 黒糖の香り豊かな沖縄風クレープ。 薄ーく焼いて、丸めてお召し上がりください。 ■原材料名 小麦粉、砂糖、黒糖、もち粉、ベーキング パウダー... 続きを読む